北海道札幌市・すすきので、終電後、深夜に落ち着いてお酒や食事を楽しみたい方が集う場所。それが、和食店「KuLaBel(クラベル)」です。当店では、店主のおまかせでご用意する創作和食が人気です。シーンやご予算に合わせて、ご満足いただける逸品をお届けいたします。もちろん、二軒目といったお酒メインでのご利用も大歓迎です。カウンター9席のこぢんまりとした空間で、落ち着いて銘酒をご堪能いただけます。またご希望に合わせて、〆に、元職人が握る寿司やあっさりとしたご飯ものをご提供することも―。今夜もクラベルで、思い思いの時間をお過ごしください。
当店は深夜3時まで営業しております。酔いが回るにつれて、話の内容が深くなり、自然と会話も弾むもの。今夜は飲み明かしたいという方は、ぜひ当店にて一献傾けてみてはいかがでしょうか。ひょっとすると、ディープで面白い話が聞けるかもしれません。
〆には、寿司屋での経験を持つ店主が丁寧に握る至極の一貫を、ぜひともお召し上がりください。ネタは、信頼のおける仲卸業者さんから仕入れる新鮮で質のいい魚介を使用。また、雲丹と昆布を組み合わせたり、創作和食ならではの寿司が楽しめることも魅力の一つです。その他のご飯ものもご用意できますので、気軽にお申し付けください。
時間を気にしなくて良い終電後だからこそ、好きなだけ飲んでいってほしいもの。日本酒は、北海道の地酒や全国各地の銘酒を取り揃えています。飲み比べセットもございますので、その日の気分に合わせてご注文ください。